Tomo muchos años de investigacion y viajes por toda honduras en busca de la baleada perfecta para descubrir que que ... TODAS LAS BALEADAS SON PERFECTAS.Asi que en 2008 unimos la tortilla tradicional con leche de coco del caribe Hondureño y agregamos unos frijolitos mágicos admás de una combinacion de salsas desarrolladas por el chef Orellana quien también desarrollo nuestras carnitas.
2008