"Desde el 2004, la Escuela Gastronómica de Occidente EGO, certificada en alta calidad, te abre las puertas del mundo de la gastronomía en sus diversas formaciones académicas y practicas de alto nivel. Brindando a la comunidad la oportunidad de formarse como los futuros cocineros, panaderos, pasteleros y reposteros con un desarrollo integral, respetando las tradiciones culinarias y culturales de la gastronomía nacional e internacional. Fomentando el gusto, el placer por el arte culinario de la alta cocina y ofreciendo alternativas académicas como certificados por competencia, diplomados, seminarios y talleres cortos en cocina, panadería, pastelería, repostería, barista, bartender e involucrando todos los campos afines al mundo gastronómico"
2004