Die führende Fachzeitschrift für die Schweizer Hospitality-Branche Die Redaktion von «Hotelière» recherchiert unabhängig und kompetent am Puls des Geschehens im In- und Ausland und bietet so der Fachleserschaft einen konkreten Mehr- wert für den Berufsalltag. In den Reportagen, Porträts, Berichten, Ratgeberbeiträgen und Kommentaren stehen stets Protagonistinnen und Protagonisten der Branche sowie ihr Know-how im Mittelpunkt. Darüber hinaus halten Kurznachrichten aus der nationa- len und internationalen Welt der Hotellerie und Gastronomie den Leser und die Leserin über das Geschehen auf dem Laufenden. Die Präsentation von neuen Produkten und Dienstleistungen sowie zwei Sonderausgaben zu den Themen «Architektur & Design» sowie «Food & Beverage» ergänzen das redaktionelle Angebot.
1995