Groupe La Bonbonnière

Il y a plus de 15 ans, Julien, Laurent et Alban ont crée La Bonbonnière en ouvrant un premier restaurant à Paris : Les Fils à Maman. Les Fils à Maman revisitent la cuisine "de quand nous étions petits". Ils ont depuis développé l’enseigne et créé de nouveaux concepts autour de 3 valeurs fondamentales : l’humain, la qualité et la convivialité. Avec plus de 40 établissements en 2023, La Bonbonnière est un groupe familial à taille humaine, acteur incontournable de la restauration en France. Les deux enseignes phares du Groupe aujourd’hui sont Les Fils à Maman (16 restaurants) et Le Clan des Mamma (16 restaurants), implantées partout en France. D’autres concepts ont vu le jour au fil des années comme Le Clan des Fish, Le France encore Franquette, le bistrot BBQ.