Notaire et Breton représente la Chambre interdépartementale des notaires de la cour d’appel de Rennes qui regroupe les notaires des Côtes-d’Armor, du Finistère, d’Ille-et-Vilaine, de Loire-Atlantique et du Morbihan. C’est un établissement d’utilité publique, qui réunit l’ensemble des notaires des cinq départements pour leurs droits et intérêts communs.