A Vitacress, empresa do Grupo RAR, é um dos líderes europeus na produção e comercialização de agrião de água, saladas embaladas prontas a consumir, vegetais e ervas aromáticas frescas. Está presente em Portugal, Alemanha, Espanha, Países Baixos e Reino Unido, cultivando 699 hectares ao ar livre e 14 hectares em estufas de vidro. Com um volume de negócios de 200 milhões de euros (174 milhões de libras), emprega cerca de 1 650 pessoas.
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