Yves Thuriès, chocolatier-récoltant

Les créations d’Yves Thuriès : le fruit d’une rencontre intense entre un double Meilleur Ouvrier de France et des cacaos de caractère issus principalement de sa propre plantation de cacaoyers, en Equateur. C’est là qu’Yves Thuriès, chocolatier récoltant, a trouvé la fève rare qu’il convoitait tant, pour faire que chaque chocolat soit un pur moment d’émotions et d’authenticité.